Indice de la production dans la restauration (référence 100 en 2015)
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Période |
Indice |
Variation mensuelle |
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Janvier 2025 |
154,5 |
+ 0,1 % |
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Février 2025 |
152,4 |
– 1,1 % |
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Mars 2025 |
151,0 |
– 0,9 % |
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Avril 2025 |
157,1 |
+ 2,5 % |
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Mai 2025 |
155,4 |
– 0,5 % |
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Juin 2025 |
153,6 |
– 1,4 % |
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Juillet 2025 |
155,4 |
+ 0,9 % |
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Août 2025 |
154,0 |
– 0,9 % |
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Septembre 2025 |
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Octobre 2025 |
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Novembre 2025 |
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Décembre 2025 |
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Source :